أعلنت المحكمة التجارية في الرياض بدء إجراءات تصفية شركة أساسيات الغذاء للتجارة، المالكة لسلسلة مطاعم هامبرغيني الشهيرة، بعد أكثر من 12 عامًا من العمل في السوق السعودي. هذا القرار جاء ليطوي صفحة واحدة من أبرز العلامات المحلية في قطاع الوجبات السريعة.
السبب الرئيسي: أزمة تسمم غذائي
في أبريل 2024، شهد أحد فروع هامبرغيني بالرياض حادثة تسمم غذائي واسعة أدت إلى إصابة العشرات ووفاة حالة واحدة. وأظهرت التحقيقات أن التلوث الغذائي كان مرتبطًا بمنتج مايونيز ملوث، ما أدى إلى تراجع ثقة المستهلكين بشكل كبير.
انهيار الثقة وتراجع المبيعات
رغم محاولة إدارة السلسلة تجاوز الأزمة عبر تحسين معايير الجودة وإجراءات السلامة، إلا أن ثقة العملاء لم تعد كما كانت. ومع استمرار التراجع الحاد في المبيعات وتزايد الديون، أصبح من الصعب إنقاذ العلامة التجارية.
إغلاق الفروع وإجراءات التصفية
مع صدور الحكم، تم إغلاق جميع الفروع التابعة للسلسلة والبالغ عددها أكثر من 50 فرعًا موزعة في مختلف مناطق المملكة. كما دعا أمين الإفلاس الدائنين لتقديم مطالباتهم خلال فترة محددة لاستكمال إجراءات التصفية.
نهاية مرحلة وبداية محتملة
رغم إعلان الإفلاس، ما زال اسم “هامبرغيني” حاضرًا في أذهان كثير من العملاء. ومن غير المستبعد أن يشهد السوق عودة العلامة التجارية مستقبلًا عبر مستثمرين جدد أو إعادة هيكلة شاملة.
